Kā pagatavot

Sarkanā snaiperis ir veselīgu vakariņu iespēja.

Sarkanā ķiploka zivis ir veselīgu vakariņu iespēja, neatkarīgi no tā, vai tās iegādātas svaigas vai saldētas, izmantojot dažādas gatavošanas metodes - cepšanu, sautēšanu vai grilēšanu. Delikatese Atlantijas okeāna un Persijas līča piekrastē, tās izceļas ar sarkanu ādu un sarkanām acīm. Ar dažām sastāvdaļām un nelielu piepūli jūs varat likt gardas vakariņas uz galda.

Lietas, kas jums būs vajadzīgas

• Sarkanā ķipara fileja
• Nazis
• Sojas mērce
• Sāls
• Melnie pipari
• Ķiploku pulveris
• Kaļķu ķīļi
• Grilēšanas grozs
• Kastrolītis

• Dārzeņu eļļa
• Zaļie pipari
• Sīpoli
• Nesmidzināms aerosols
• Alumīnija folijs
• Citronu sula
• Pētersīļi
• Malto ķiploku

Noskalojiet zivis zem auksta ūdens. Katrā filejā sagrieziet trīs 1 collu šķēlumus.

Pārlejiet sojas mērci abās filejas pusēs. Pēc tam ļaujiet marinēt ledusskapī 20 minūtes.

Mazā bļodiņā apvienojiet sāli, piparus un ķiploku pulveri. Berzējiet zivis ar sausajām sastāvdaļām.

Sagrieziet kaļķi sekcijās. Ievietojiet divas kaļķu šķēles virs katras sarkanās snaipera filejas.

Ievietojiet zivis grilēšanas grozā. Grilējiet zivis 12 minūtes vai līdz brīdim, kad sāk plēkšņot.

Sildiet augu eļļu katliņā ar lielu karstumu. Tiklīdz eļļa sāk šņākt, samaziniet karstumu.

Dice sīpoli un zaļie pipari. Ievietojiet dārzeņus katliņā un sautējiet.

Citi cilvēki lasa

• Kā sautēt Snapper
• Kā noteikt, kad tiek pagatavota Snapper fileja

Apkaisiet augu eļļu virs sarkanā snaipera. Sezonas sarkanās snaiperis zivis sautējiet ar ķiploku sāli un svaigiem maltiem pipariem.

Ievietojiet zivis pannā ar dārzeņiem. Gatavojiet katru pusi 5 minūtes.

Zivis tiek gatavota, kad tā ir zeltaini brūna un sāk pārslās.

Saplēšiet folijas gabalu, kas ir pietiekami liels, lai iesaiņotu filejas. Izsmidziniet foliju ar nonstick aerosolu.

Sakārtojiet snaipera fileju uz folijas. Brush augu eļļu un citronu sulu virs zivīm.

Pārklājiet zivis ar malto ķiploku, maltiem melnajiem pipariem un pētersīļiem.

Nosedz foliju ap zivīm. Apvienojiet malas un izveidojiet folijas paketi.

Cepiet zivis iepriekš uzkarsētā krāsnī 350 grādos. Gatavojiet zivis 30 minūtes vai līdz zivs sāk pārslās.

Padomi: Brīdinājumi

• Nekad neatstājiet zivis marinēties istabas temperatūrā; tas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.