Okra pievieno zupām un sautējumiem, izmanto konservēšanai vai ēd kā vārītu vai ceptu dārzeņu.
Okra jeb Hibiscus esculentus bieži dēvē par gumbo un ir daļa no Malvaceae dzimtas, kurā ietilpst arī hollyhock, kokvilna, Sharon roze un hibiska augi. Šis siltās sezonas, augstais, viengadīgais dārzenis aug dažādās augsnēs. Neattīstītie augu pāksti tiek novākti un izmantoti daudzās receptēs.
Kad un kur
Nogaidiet 10 līdz 14 dienas pēc tam, kad jūsu apgabalā ir pagājušas pēdējās salnas iespējas, lai dārzā iestādītu okra sēklas. Augsnes temperatūrai jābūt vismaz 62 grādiem pēc Fārenheita, jo okra ir vajadzīgas vairāk nekā 55 dienas, kas nesatur salnu, kur dienas temperatūra saglabājas virs 85 grādiem, lai tā pilnībā attīstītos. Atrodiet vietu ar pilnu sauli un labi nosusinātu augsni. Bagātiniet stādīšanas vietu ar 3 vai vairāk collas komposta, kas sajaukts līdz 6 collu dziļumam.
Stādiet Okra sēklas ārā
Lai paātrinātu dīgtspēju, iemērciet okra sēklas nakti vai vairākas stundas pirms stādīšanas. Stādiet sēklas 1 collu dziļumā ik pēc 4 līdz 6 collām pēc kārtas. Novietojiet rindas 3 līdz 4 pēdu attālumā viens no otra. Rūpīgi laistiet augsni, lai neizkustinātu sēklas. Turiet laukumu mitru, bet ne mitru, līdz stādi parādās nedēļā vai ilgāk. Kad okra stādi sasniedz 3 collas augstumā, plānus stādus novietojiet līdz vienam augam ik pēc 18 collām.
Sēklu stādīšana telpās
Jūs varat sākt okra sēklas telpās sešas līdz astoņas nedēļas pirms paredzētā āra stādīšanas datuma. Tas ļaus jums pārstādīt okra augus, kas jau ir vairāku collu garš. Izmantojiet podus, kas izgatavoti no kūdras, sēklu stādīšanai telpās, jo Okra stādi nav labi pārstādāmi. Piepildiet podus ar kvalitatīvu augsni un katrā podā 1 collas dziļumā iestādiet divas sēklas. Uzturiet podus gaišā vietā un pēc vajadzības ūdeni, lai uzturētu mitru augsni.
Transplantāti un kopšana
Plānojiet stādus līdz vienam pot, kad okra augi ir divas collas gari. Izrakt dārzā caurumus, kas ir pietiekami dziļi, lai apraktu visu kūdras podu, kurā atrodas okra transplantāti. Novietojiet okra augus rindās 18 collu attālumā viens no otra. Piesātiniet transplantātus ar ūdeni, lai stādītu augus savā vietā, un pievienojiet vairāk augsnes, ja tiek atklāti podi. Nogādājiet 1 collu ūdens katru nedēļu okra augiem, ja nav lietus līdz ražas novākšanas laikam.
