Izmantojiet šo viegli sasalšanas recepti kopā ar mūsu konfekšu niedru kūku un balto karsto šokolādi.
Ražas: 5 tases Kopējais laiks: 0 stundas 15 minūtes Sastāvdaļas 4lieli olu baltumi
1 c.smalkais cukurs
1/4 tējk.zobakmens krēms
1/4 tējk.košera sāls
3 ēd.k.ūdens
1 ēd.k.kukurūzas sīrups
Norādījumi- Uzkarsē 2 collas ūdens lielā katliņā, lai tas maigi vārītos. Ļoti tīrā bļodā ielieciet olu baltumus, cukuru, zobakmens krējumu, sāli, ūdeni un kukurūzas sīrupu. Novietojiet bļodu virs katliņa un pagatavojiet, ar nelielu mikseri saputojot ar rokas mikseri, līdz maisījums 8–9 minūtes reģistrē 160 ° F uz konfekšu termometra. Noņemiet bļodu no katliņa un turpiniet saputot vidējā ātrumā, līdz 2–3 minūtes veidojas biezi, glancēti pīķi.
