Saņemiet savu veģetācijas dienas devu ar šiem svaigajiem un krāsainajiem salātiem.
Raža: 4 sagatavošanas laiks: 0 stundas 30 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 30 minūtes Sastāvdaļas 2 c. cukura snap zirņi Košera sāls un svaigi malti melnie pipari 4 c. Mache vai mazuļu arugula 4 cieti vārītas olas, uz pusi 2 c. zirņu dzinumi 1 c. vārīta edamame 1 avokado, ceturtdaļā 1 c. sagriezts mazuļu gurķis bez sēklām 1 mazs sarkanais paprika, sagriezts 1/3 c. grauzdēts sālīts pepitas zaļās dievietes mērce 2 c. cukura snap zirņi Košera sāls un svaigi malti melnie pipari 4 c. Mache vai mazuļu arugula 4 cieti vārītas olas, uz pusi 2 c. zirņu dzinumi 1 c. vārīta edamame 1 avokado, ceturtdaļā 1 c. sagriezts mazuļu gurķis bez sēklām 1 mazs sarkanais paprika, sagriezts 1/3 c. grauzdēti sālīti pepitas Zaļās dievietes mērcēšanas norādījumi- Cepiet zirnīšus vārošā sālītā ūdenī vidējā katliņā virs augstas uguns līdz 1–2 minūtēm līdz kraukšķīgai maigai. Nosusiniet un lieciet zem auksta ūdens līdz atdzist. Sagrieziet uz pusēm.
- Sakārtojiet Mache, olas, zirņu dzinumus, edamamu, avokado, gurķi, papriku, pepitas un zirņus uz pasniedzamās šķīvja. Sezona ar melnajiem pipariem.
- Pasniedz ar zaļās dievietes mērci.
- Lai pagatavotu zaļās dievietes mērci, apstrādājiet ⅔ glāzi vienkārša grieķu jogurta, ⅓ glāzi stingri iesaiņotas svaigas plakanu lapu pētersīļu lapas, 1 sasmalcinātu ķemmītes, 1 ½ ēdamkarotes svaigas dilles, 1 ½ ēdamkarotes stingri iesaiņotu svaigu estragonu, 1 ½ ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkarote katras citrona miziņas un citrona sulas un 1 maza ķiploka daiviņa virtuves kombainā vai blenderī līdz gludai, apmēram 30 sekundes. Sezona ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem.
