Lai arī Turcijas stilbiņi, lai arī tiek novērtēti Pateicības dienā, var baudīt visu gadu, un tiem ir nepieciešama apmēram viena trešdaļa laika, lai apceptu visu tītaru. Mūsu stilbiņi ir grauzdēti un pamatoti ar mērci, kas izgatavota no kļavu sīrupa, karstām sinepēm, Vorčesteras mērci un kajennas pipariem, lai iegūtu saldu karstu glazūru. Ar sarkaniem rīsiem pasniegti ēdieni uz pusdienu galda ir gandrīz tikpat iespaidīgi, kā kopumā cepts tītars ar visiem atgriezumiem.
Lasīt vairāk + Lasīt mazāk - Cal / Serv: 374 Raža: 4 sastāvdaļas 1/4 c. kļavu sīrupa 2 tējk. karstu sinepju 1 ēd.k. Vorčesteras mērce 1/2 tējk. sāls tējk. kajēnas pipari 2 tītara stilbiņi 1/2 tējk. svaigi malti pipari 1 vidējs sīpols 2 ēd.k. nesālīts sviests Norādījumi- Pagatavo mērci:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Mazā bļodiņā apvienojiet kļavu sīrupu, sinepes, Vorčesteras mērci, 1/4 tējkarotes sāls un kajennu un atlieciet malā. - Apcepiet tītaru:
Garšojiet tītara kājas ar atlikušo sāli un svaigi maltiem pipariem. Sīpolus novietojiet uz cepešpannas dibena un virsū lieciet tītara kājas. Dot tītaru ar sviestu un cep 30 minūtes. Notīriet tītara kājas ar sagatavoto mērci un samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 ° F. Turpiniet grauzdēt, ik pēc 20 minūtēm sasmērējot ar mērci, līdz gaļa ir ļoti maiga - vēl apmēram 90 minūtes. Pasniedz karstā vai istabas temperatūrā.
