Šī vieglā, sierīgā kukurūzas maize vēl labāk garšo, kad to gatavojat čuguna pannā.
Ražas: 6 porcijas Kopējais laiks: 0 stundas 30 minūtes Sastāvdaļas 4 ēd.k.(1/2 nūjas) nesālīta sviesta, izkusis, plus vēl pannai
3/4 c.universālie milti, karoti un izlīdzināti
3/4 c.dzeltenā kukurūzas milti
1 ēd.k.cukurs
2 tējk.cepamais pulveris
1 tējk.košera sāls
1/4 tējk.cepamā soda
1 1/3 c.paniņas
1liela ola
2 oz.Čedaras siers, sarīvēts (apmēram 1/2 tase)
2ķemmītes, sagrieztas šķēlēs
Norādījumi- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. Sviesta 2 čuguna kastrolis vai 1 (8 collu) čuguna kastrolis.
- Bļodā saputojiet kopā miltus, kukurūzas miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu. Atsevišķā traukā saputojiet paniņas, sviestu un olu. Mitrās sastāvdaļas saputojiet sausās sastāvdaļās, līdz tās ir apvienotas. Salocīt Čedaras sieru un kausiņus.
- Pārnesiet mīklu uz sagatavotajām pannām un cepiet, līdz centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs, 10 līdz 13 minūtes kukurūzas traukiem vai 23 līdz 25 minūtes 8 collu kastrolim. Pasniedz siltu.
Nepieciešamie rīki: Kukurūzas kasetnes (15 ASV dolāri, amazon.com)
