Pabarojiet pūli ar šo lielo kliņģerīšu pārklāto pekanriekstu pīrāgu, kas ir piepildīts ar ooey gooey šokolādes skaidiņām.
Ieguvumi: 16 porcijas Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes Sastāvdaļasuniversālie milti darba virsmai
1universālā piecrust, dubultā
8lielas olas
2 c.vieglais kukurūzas sīrups
1 1/2 c.iesaiņots gaiši brūns cukurs
3/4 c.(1 1/2 nūjas) nesālīts sviests, izkusis
2 ēd.k.burbonu
1 ēd.k.tīrs vaniļas ekstrakts
1 tējk.košera sāls
6 c.pekanrieksti
2 c.mini kliņģeri
2 c.rūgtās saldās šokolādes skaidiņas
pārslaka sāls, smidzināšanai
Norādījumi1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Saspiediet 2 mīklas diskus. Uz viegli virsmētas miltu virsmas sasmalciniet mīklu līdz 16 līdz 21 collu taisnstūrim. Pārlejiet uz pannu ar želejas rullīti un sagrieziet līdz 1 collas pārkarei. Ielieciet zem pārkares un gofrējiet malas ar pirkstiem vai dakšiņu. Iesaldējiet 15 minūtes.
2. Bļodā saputojiet kopā olas, kukurūzas sīrupu, cukuru, sviestu, burbonu, vaniļu un sāli. Iemaisa pekanrieksti, kliņģeri un šokolādes skaidiņas. Pārnes uz sagatavoto piecrustu.
3. Cep 25 minūtes vai līdz kliņģeri sāk satumst. Pārklājiet ar foliju un cepiet, līdz pildījums ir uzpūsts un centrs ir tikko iestatīts, no 20 līdz 25 minūtēm. Pārlejiet pannu uz stiepļu statīva un apkaisa ar pārslveida sāli; pilnīgi atdzist.
Gatavojot mīklu plātņu pīrāgam, nesadaliet to divos diskos (kā bieži norādīts). Pirms atdzesēšanas veidojiet mīklu vienā taisnstūrī (parasto apaļu vietā), un to ripināt būs daudz vieglāk.
