Burritos ir vistas, liellopa gaļa, cūkgaļa vai pupiņas, kas ietītas tortilijā.
Aptinumi ir populāra alternatīva sviestmaizēm tiem, kuri nevēlas patērēt daudz ogļhidrātu. Bieži vien iesaiņojumus izmanto tortiljas, lai iesaiņotu pildījumus, piemēram, šķiņķi, tītaru, sieru, tomātus un bekonu. Aptinumi pat parādās pie brokastu galda. Miltu iesaiņojumi vislabāk darbojas ar rokām iesaiņotiem materiāliem. Kukurūzas tortiljām ir tendence sadalīties. Izmantojiet tos ceptiem ēdieniem, piemēram, enchilada kastrolim. Tortiljas aptinuma ripināšana nav grūta, taču tā jāveic praksē. Apgrieztais ir tas, ka jūs saņemat ēst savas kļūdas.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Virtuves dēlis
- Krējuma siers
- Aizpildīšana
Ieklājiet tortiliju uz līdzenas virsmas, piemēram, griešanas dēļa. Izklājiet tortilju ar krējuma sieru vai majonēzi, lai tā pēc salipšanas būtu salipusi. Ja jūs nevēlaties lietot nevienu no tiem, tortiljas malās apkaisiet dažus pilienus ūdens.
Ievietojiet dažus ēdamkarotes pildījuma jums tuvākā tortiljas galā. Precīzi, cik daudz ir atkarīgs no tortiljas lieluma. Maza tortilla apstrādā tikai ēdamkaroti vai divas. Lielāka tortilla var turēt līdz 1 glāzei pildījuma. Izklājiet pildījumu, lai tas aizpildītu vienu ceturtdaļu tortiljas. Izklājiet pildījumu ne tuvāk kā 2 collas no tortiljas augšdaļas un sāniem. Tortiljas trīs ceturtdaļās nedrīkst būt pildījuma.
Pārlieciet jums tuvāk esošo tortiljas augšpusi virs pildījuma. Ja pildījums izliekas uz tortiljas, kad to saliecat, ar karoti nolieciet to atpakaļ zem tortiljas krokas. Salieciet tortiljas kreiso pusi virs tortiljas augšdaļas, kuru salocījāt virs pildījuma. Arī augšpusē salieciet tortiljas labo pusi.
Ritiniet tortiliju uz priekšu, turot kreiso un labo pusi piespiestu, līdz jūs nonākat vistālāk no gala. Tortilijai vajadzētu pilnībā aizsegt pildījumu.
Padomi: Brīdinājumi
- Izmantojiet svaigas tortiljas. Liekamajiem ir tendence saplīst, kad jūs saliecat pāri malām.
- Karsti pildījumi izplūdīs caur tortilijas ietini. Pasniedziet nekavējoties.
