Corona alus ir brūvēts un iepildīts pudelēs Meksikā kopš tā izveidošanas 20. gadsimta 20. gados un importēts ASV kopš 1981. gada. Corona ir vidēji filtrēts ūdens, kukurūza, apiņi, iesala mieži un raugs. Brūvēts vidēji viegls alus, kas ietilpst starp vieglo un smags, tumšāks Eiropas imports. Baudot aukstu Koronu ar kaļķi un sāli, tā iegūst drosmīgu, tandzinošu vērpjot.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Ass nazis
- Rupja sāls
1. solis
Rūpīgi izskalojiet kaļķi, pēc tam ar asu nazi nogrieziet abus galus. Šķēle pietiekami dziļa, lai noņemtu balto membrānu un atklātu zaļos augļus.
2. solis
Kaļķi sagriež gareniski uz pusēm, pēc tam katru pusi sagriež trešdaļās, veidojot ķīļus. Ja kaļķis ir liels, sagrieziet to ceturtdaļās.
3. solis
Berzējiet kaļķi pa visu pudeles lūpu. Jo lielāks ir pārklātais laukums, jo vairāk sāls pielipinās pie pudeles.
4. solis
Uzmanīgi iespiediet kaļķa šķēli pudeles kaklā.
5. solis
Pār pudeles lūpu apkaisa rupju sāli, piemēram, Košera sāli, margaritas sāli vai alus sāli. Pirms sākat ņemt laku sāli.
