Ja jūs interesē smalkmaizīšu gatavošana bez olām (neatkarīgi no jūsu iemesla), jums veicas, jo jūs tikko esat paklupa receptei, kas jums patiks. Šie mājās ceptie kārumi raksturo pīrāgu mellenēm raksturīgo aromātu, saldo banānu aromātu un ar garšvielām sautētu streusel piedevu. Tik mitrs un garšīgs, jūs nekad nezināt, ka šīm smalkmaizītēm trūkst olu!
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 85 grami / 3 unces vienkāršo miltu
- 2 tējkarotes malta kanēļa
- 200 grami / 7 unces + 6 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
- 1 tējkarote jūras sāls
- 175 grami / 6, 2 unces + 6 ēdamkarotes kausēta nesālīta sviesta
- 375 grami / 13, 2 unces pašaudzēšanas miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 250 grami / 8, 8 unces grieķu jogurta
- 2 lieli, nogatavojušies banāni, biezeni
- 1 ēdamkarote baltā etiķa
- 1 ēdamkarote vaniļas ekstrakta
- 300 grami / 10, 6 unces svaigas vai saldētas mellenes (vai cits pēc izvēles: sasmalcināta šokolāde, rieksti, avenes, zemenes, kazenes, ķirši)
1. solis: Sagatavojiet cepeškrāsns un smalkmaizītes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 Celsija / 350 Fārenheita. Divas 12 bedrīšu smalkmaizītes ar papīra starplikām. Atlikt malā.
2. solis: izveidojiet Streusel
Nelielā bļodā saputojiet ar dakšiņu, lai apvienotu vienkāršos miltus, kanēli, 6 ēdamkarotes cukura un 1/2 tējkarotes sāls. Ielejiet 6 ēdamkarotes kausēta sviesta un turpiniet saputot, līdz maisījums veido rupju drupatas struktūru. Atlikt malā.
3. solis: Apvienojiet sausās sastāvdaļas
Lielā maisīšanas traukā saputojiet kopā augošos miltus, atlikušo cukuru, cepamais sodas un atlikušo sāli.
4. solis: izveidojiet aku
Sauso sastāvdaļu centrā izveidojiet aku.
5. solis: Apvienojiet šķidrās sastāvdaļas
Atsevišķā vidēja lieluma maisīšanas traukā saputojiet kopā izkausēto sviestu, grieķu jogurtu, banānu biezeni, etiķi un vaniļas ekstraktu. Saputojiet līdz vienmērīgai un vienmērīgai kombinācijai.
6. solis: pievienojiet šķidrās sastāvdaļas sausajām sastāvdaļām
Ielejiet šķidrās sastāvdaļas sauso sastāvdaļu centrā. Izmantojiet koka karoti, lai salocītu sastāvdaļas savā starpā, līdz tās tikko ir apvienotas, un cauri tam izplūst daži banānu gabali.
7. solis: pievienojiet mellenes
Salocīt mellenēs. (Vai citi papildinājumi pēc jūsu izvēles.)
Citi cilvēki lasa
Banānu krēma apsaldēšanas recepte
Ielejiet mīklu banānu smalkmaizītēm
Banānu krēma apsaldēšanas recepte
Ielejiet mīklu banānu smalkmaizītēm8. darbība: aizpildiet papīra oderes
Vienmērīgi sadaliet maisījumu starp papīra starplikām, piepildot starplikas ne vairāk kā divas trešdaļas, un pēc tam augšpusē ar streuselu.
9. solis: cept
Cep 25 līdz 28 minūtes vai līdz zeltaini brūns un kūciņas centrā ievietots iesms iznāk tīrs. Ļaujiet smalkmaizītēm 10 minūtes atdzist pannās, pirms pagriežat uz stiepļu turētāja, lai ļautu pilnībā atdzist.
10. solis: pasniedziet un uzglabājiet
Smalkmaizītes vislabāk ēst siltas to pagatavošanas dienā. Tos var uzglabāt hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 3 dienām. Jūs varat arī iesaldēt smalkmaizītes līdz 1 mēnesim.
