Veselīgākiem olu salātiem izmantojiet beztauku šķidru olu baltumu.
Izlaidiet problēmu salātu cieti vārītu olu mizošanai. Cepti šķidri olu baltumi ietaupa laiku un kalorijas, ja tos izmanto, lai aizstātu veselas olas olu salātos. Šķidros olu baltumus izmanto tāpat kā citus šķidros olu produktus, kuriem trūkst dzeltenuma, bet kas ir izgatavoti no baltumiem. Lielveikalos meklējiet sasaldētus un atdzesētus olu baltumus.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 8 collu kvadrātveida cepšanas panna
- Gatavošanas aerosols
- 1 glāze šķidru olu baltumu
- 1 ēd.k. majonēze
- 1/4 tase kubiņos sagrieztu tomātu
- 1 ēd.k. svaigi pētersīļi, sasmalcināti
- 1 ēd.k. salds marinējums
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem pēc Fārenheita.
Izsmidziniet cepšanas pannu ar gatavošanas aerosolu sānos un apakšā un pievienojiet šķidros olu baltumus.
Cepiet olu baltumus 15 minūtes vai līdz iestatīšanai.
Atdzesējiet olas pannā līdz pilnīgai atdzišanai. Ievietojiet pannu ledusskapī, lai pēc vajadzības paātrinātu atdzesēšanu.
Cieti vārītus olu baltumus sagrieziet 1/2 collas kubiņos.
Sajauciet olu baltuma gabaliņus ar majonēzi, tomātiem, pētersīļiem un saldo marinējumu, lai apvienotos.
Uz nakti atdzesējiet olu salātus, lai apvienotu garšas.
