Izmantojiet šo sulīgo glazūru uz mūsu Ķirbju garšvielu un pekanriekstu kūkas vai arī papildiniet tās zelta ķirbju kūkas variācijas, kā parādīts.
Kalcija / Serv: 105 Raža: 1 Kopējais laiks: 0 stundas 30 minūtes Sastāvdaļas 1 tējk. aromatizēts želatīns 1/2 c. tumšais medus 1/2 c. cukura 1/2 tējk. sāls 2 tējk. malta kanēļa 3 1/2 nūjiņas sviesta 1 tējk. vaniļas ekstrakta norādes- Apvienojiet želatīnu un 2 ēdamkarotes ūdens un ļaujiet sēdēt 10 minūtes. Nelielā katliņā uzvāra medu, cukuru un 2 ēdamkarotes ūdens līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz zemam un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Noņem no uguns un ļauj atdzist 3 minūtes. Samaisiet 2 ēdamkarotes medus maisījuma želatīnā, līdz tas ir izšķīdis. Saputojiet atlikušajā medus sīrupā kopā ar sāli un kanēli. Izkāš vidēja lieluma bļodā un sakuļ, izmantojot ar lielu mikseri iestatītu mikseri, līdz tas dubultojas un ir pilnīgi atdzisis - apmēram 10 minūtes. Vienmēr pievienojiet sviestu, 2 ēdamkarotes, vienlaikus visu laiku sakulot. Iemaisiet vaniļu un nekavējoties lietojiet vai turiet atdzesētu.
