Šī mērce papildina jebkuru picas garozu un virskārtas. No partijas iegūst pietiekami daudz mērces, lai pagatavotu apmēram 6 picas vai vienu sautētu kotletes partiju. Iesaldējiet papildu mērci hermētiskā traukā līdz 3 mēnešiem ekspromtu picu naktīm.
Cal / Serv: 67 Raža: 10 tases Sastāvdaļas 4 ēdamk. olīveļļa 4 daiviņa ķiploka 4 var plūmju tomātus 1 c. sarkanvīns 1 ēd.k. žāvētas oregano lapas 1 tējk. cukurs 1 tējk. sāls 1/4 tējk. sarkano piparu pārslas Norādījumi- Pagatavojiet mērci: uz vidējas uguns karsējiet olīveļļu lielā holandiešu krāsnī, pievienojiet ķiplokus un vāriet 2 minūtes. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un pievienojiet atlikušās sastāvdaļas. Tomātus sasmalciniet ar kartupeļu biezeni un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz mērce sabiezē - apmēram 2 stundas.
