Pārtikas redaktore Kentija Nikolsone La Grone šo zupu vienu vakaru radīja no dažiem priekšmetiem, kas viņai bija uz rokas.
Cal / Serv: 532 Raža: 6 Sastāvdaļas 1 ēd.k. augu eļļas 1 mārciņa kūpināta tītara vai vistas desa 1 1/4 c. sasmalcinātu fenheli 1 1/4 c. sasmalcināta sīpola 1 ķiploka daiviņa 2 var vistas buljona ar samazinātu nātrija daudzumu 1 tomātu kubiņos 1/4 tējk. malti melnie pipari 1/4 tējk. noberztās salvijas 1 var cannellini pupiņas 1/2 c. sasmalcināts Asiago siers 12 šķēles bagetes Norādes- 6 kvardu katliņā uzkarsē eļļu un sautē desu uz vidējas uguns. Pagatavojiet desu līdz 5–7 minūtēm karsē. Noņemiet desu un noteciniet pilienus, pannā rezervējot 1 ēdamkaroti pilienu.
- Pievienojiet fenheli un sīpolu pannā; sautē līdz mīkstināšanai - apmēram 10 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un vāriet 1 minūti. Iemaisa vistas buljonu, tomātus, piparus un salviju. Pavārs 10 minūtes.
- Pievienojiet cannellini pupiņas ar rezervētu šķidrumu un rezervētu desu. Uzkarsē maisījumu līdz vidēji lielam karstumam un vāra 1 minūti. Samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet vēl 10 minūtes.
- Siltuma broileri. Uz katras maizes šķēles sagrieziet 2 tējkarotes Asiago siera un novietojiet uz cepešpannas. Vāra, līdz siers un maize ir viegli grauzdēti - 1 līdz 2 minūtes. Sadaliet zupu starp 6 zupas traukiem; pasniedz ar grauzdiņiem.
