Lai kokogles būtu gaišas, jums nav vajadzīgs šķiltavas šķidrums.
Kokogles grilēšana ēdienam piešķir vienreizēju aromātu. Vieglāks šķidrums atvieglo kokogles izgaismošanu, bet dažreiz grilētajam ēdienam piešķir nevēlamu aromātu. Ja nevēlaties lietot šķiltavu šķidrumu vai vienkārši aizmirsāt to paņemt, labā ziņa ir tā, ka kokogles bez šķidruma izgaismot nav grūti. Tas prasīs tikai nedaudz laika, nekā tad, ja lietojāt šķiltavas.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Kauss
- Laikraksts
- Sausi zariņi
- Sērkociņi (vai šķiltavas)
Katru reizi, kad grilēšanai izmantojat kokogles un citas degtspējīgas vielas, piepildiet kausu ar ūdeni un turiet to tuvu ugunsgrēka ārkārtas aizsardzībai. Vaļīgās bumbiņās salieciet vairākas (apmēram 5 līdz 10) sausas avīzes lapas. Ievietojiet tos grila vai ugunsdzēsības bedres apakšā apļveida kaudzē.
Apkopojiet mazus, sausus zariņus. Mitrie zariņi vai zaļie zariņi acīmredzami viegli nedeg. Ja jūs varat viegli satvert zariņu uz pusēm, tas ir pietiekami sauss. Zariem jābūt tikai 1/4 līdz 1/2 collu diametrā un ne lielākiem. Izmantojiet dažādus izmērus, un tos, kas ir mazāki par 1/4 collas, ir piemēroti, lai pievienotu maisījumam.
Novietojiet šos zariņus brīvi ap un uz papīra. Atstājiet atstarpi starp tām un nenosedziet avīzi pilnībā ar zariem. Netālu glabājiet papildu zaru krājumus gadījumam, ja vajadzēs tos pievienot liesmu aizdegšanai.
Novietojiet kokogles zariņu un avīžu kaudzes centrā un virs tās. Atstājiet daļu no zariem un papīra no ārpuses un starp kokogli.
Iedegiet garu sērkociņu vai izmantojiet garāku šķiltavu un izgaismojiet vairākus avīžu laukumus vienlaikus. Tiklīdz daži no zariem aizdegās, viegli uzpūtiet tiem vai ventilējiet ar roku, ja nav vēsmas. Gaiss palīdz uguns izplatīties. Pievienojiet vēl dažus sausi zariņus, ja šķiet, ka uguns lēnām aug, un nedaudz to atdzesējiet.
