Vasaras desa labi sasalst, lai tā ilgāk būtu svaiga.
Vasaras desa ietilpst pussausās desas kategorijā, jo tā pirms iesaiņošanas ir norūdīta un sacietēta. Atšķirība starp sausajām un daļēji sausajām desām ir sildīšanas process, kurā pusžāvētas desas tiek pakļautas gaļas pilnīgai vārīšanai. Lai nodrošinātu pareizu uzglabāšanu, skatiet vasaras desas etiķeti, lai pārliecinātos, ka desa paliek svaiga un droša lietošanai. Saskaņā ar USDA Pārtikas drošības un pārbaudes dienesta vai FSIS datiem, jūs varat arī iesaldēt vasaras desu ilgstošai uzglabāšanai.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Saldēšanas papīrs
- Saldētavas lente
- Pastāvīgs marķieris
Noplēšiet saldēšanas papīra gabalu, kas ir pietiekami liels, lai pilnībā ietītu ap vasaras desu.
Novietojiet saldētavas papīru uz līdzenas virsmas ar spīdīgu virsmu uz augšu. Novietojiet vasaras desu uz saldētavas papīra centrā un salieciet saldētavas malas ap vasaras desu tā, it kā jūs iesaiņotu dāvanu. Ar saldēšanas lenti droši salīmējiet saldētavas malas, lai vasaras desu cieši aptintu.
Ar pastāvīgo marķieri uzrakstiet datumu uz saldētavas ārpuses.
Ievietojiet vasaras desu saldētavā. Sasaldē vasaras desu uz vienu līdz diviem mēnešiem, liecina USDA FSIS desas un pārtikas nekaitīguma faktu lapa. Džonsonvilas desu uzņēmums iesaka vasaras desu sasaldēt līdz trim mēnešiem.
Izņemiet vasaras desu no saldētavas un izsaiņojiet to no saldētavas papīra. Ļauj vasaras desai atkausēt istabas temperatūrā.
