Krēmveida zaļās dievietes mērce ir ideāls veids, kā atjaunot zaļās pupiņas kā garnīru pie svētku galda vai pat parastajā vakariņu rotācijā.
Kalcija / porcija: 164 Raža: 8 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 30 minūtes Sastāvdaļas 2 ēd.k. Košera sāls 1 3/4 mārciņas zaķu virsotnes 1 lielas šalotes 1/2 c. skābo krējumu 1/2 c. majonēze 2 ēd.k. sarkanvīna etiķis 1/2 c. smalki sagrieztu svaigu pētersīļu 1/4 c. smalki sagrieztu svaigu baziliku 1/4 c. svaigas dilles 1 ķiploka daiviņa Norādījumi- Piepildiet lielu bļodu pusceļā ar ledus ūdeni un nolieciet malā. Uzkarsē lielu ūdens podu. Pievienojiet 2 ēdamkarotes sāls un zaķu virsotnes. Gatavojiet apmēram 5 minūtes līdz spilgtai zaļai un kraukšķīgai maigai. Nosusiniet pupiņas un nekavējoties pārlejiet ledus ūdenī, lai atdzist. Izņem no ūdens, nosusina un ieliek lielā bļodā. Pievienojiet šalotes un mētājiet. (Pupiņas var pagatavot līdz 1 dienai uz priekšu un atdzesēt līdz gatavībai pasniegšanai.)
- Lai pagatavotu zaļo dievietes mērci: Vidējā traukā saputojiet kopā atlikušās sastāvdaļas un 1 līdz 2 ēdamkarotes ūdens. (Mērci var pagatavot līdz 1 dienai uz priekšu un atdzesēt, līdz tā ir gatava pasniegšanai.) Lai pasniegtu zaķu virsotnes, sasmērējiet ar pārsēju un izrotājiet ar dillēm.
