Ēdami rotājumi, piemēram, šī viegli pagatavojamā piparkūku māja, padara neaizmirstamus svētku mirkļus.
Cal / Serv: 38 Raža: 1 ducis sastāvdaļu 6 3/4 c. universālie milti 3 ēd.k. malta ingvera 1 1/2 tējk. zemes krustnagliņas 3/4 tējk. sāls 1 1/2 c. tumšais kukurūzas sīrups 1 1/2 c. tumši brūnais cukurs 1 1/2 c. nesālīts sviests Norādījumi- Saputojiet miltus, ingveru, krustnagliņas un sāli lielā bļodā un nolieciet malā.
- Vidējā katliņā uz vidējas uguns apvieno kukurūzas sīrupu, brūno cukuru un sviestu, laiku pa laikam maisot, līdz cukurs izšķīst un sviests izkūst. Iemaisa sīrupu miltu maisījumā, līdz izveidojas gluda mīkla. Pārklājiet un atdzesējiet, līdz mīkla ir atdzisusi - apmēram 2 stundas.
- Katru mīklas gabalu izrullējiet starp 2 pergamenta papīra loksnēm līdz apmēram 12 līdz 10 collu taisnstūrim, kura biezums ir 1/4 collas. Atdzesējiet 20 minūtes. Izmantojiet veidni, lai izgrieztu mājas gabalus - strādājot mīklu turiet atdzesētu. (Ja gatavojat sīkdatnes, izspiediet to, izmantojot 2 collu apaļu griezēju.) Nepieciešamajos gabalos ietilpst: 2 sānu sienas ar rombveida formas izgriezumiem logiem, 1 priekšējā un 1 aizmugurējā siena - abas ar logiem (priekšpuse ar izgrieztām durvīm), 2 jumta gabali, plus 1 sarkanas durvis (1 3/8 collas x 1 3/4 collas) un sarkans skurstenis (četri 2 x x 1 1/4 collu gabali, 2 ar 1/2 collu iegriezumu). Viegli vērtiet durvju un skursteņa modeli, izmantojot nogriežamā naža galu. Rūpīgi pārnesiet gabalus cepešpannā, kas izklāta ar pergamentu. Apkopojiet un atkārtoti sarullējiet lūžņus, līdz visi veidnes gabali ir izgriezti. Pirms cepšanas atdzesējiet gabaliņus 30 minūtes.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Cepiet līdz stingrai apmēram 35 minūtes. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva. Lai iegūtu gludu un vienmērīgu virsmu, atdzesēšanas laikā uzlieciet pergamenta gabalu un sasveriet ar cepšanas lapu.
Viena porcija = 1 divu collu sīkdatne
