Franču grauzdiņš tiek papildināts ar bagātīgu challah maizi un mūsu zemeņu-rabarberu sīrupa uzpūteni.
Cal / Serv: 287 Raža: 8 Prep laiks: 0 stundas 30 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 30 minūtes Sastāvdaļas 3 lielas olas 1 c. piens 2 tējk. cukurs 1 tējk. vaniļas ekstrakts 1/4 tējk. sāls 1 taisnstūrveida klaips neslīpēts challah vai cita stingra maize 2 ēd.k. augu eļļa Zemeņu-rabarberu sīrupa norādījumi- Vidējā bļodā sakuliet kopā olas, pienu, cukuru, vaniļu un sāli. Izmantojot nazi ar sakni, no maizes sagrieziet garozu; izmest. Sagrieziet klaipu šķērsām 8 vienāda izmēra šķēlēs.
- Ielejiet pusi olu maisījuma 13 līdz 9 collu cepšanas traukā. Traukā sakārtojiet maizes šķēles vienā kārtā; pārlejiet atlikušo olu maisījumu pār maizes šķēlītēm. Atlieciet līdz maize absorbē visu olu maisījumu - apmēram 20 minūtes. Ja vēlaties, pagatavojiet maizi līdz šim brīdim; pārklāj un ledusskapī vairākas stundas vai nakti.
- Kad gatava pasniegšanai, uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem F. Lielā nelipotā katliņā uz vidējas-augstas uguns sakarsē 2 tējkarotes eļļas. Pievienojiet maizes šķēles, vairākas vienā reizē, un vāra, līdz nobrūnē no abām pusēm, pēc vajadzības pievienojot atlikušo eļļu. Kad šķēles ir pagatavotas, pārliek uz cepešpannas un uzkarsētā cepeškrāsnī uztur siltu. Atkārtojiet ar atlikušajām šķēlītēm. Pasniedziet ar mūsu zemeņu-rabarberu sīrupu.
