https://eurek-art.com
Slider Image

Visdārgākais ģimenes gaļas klaips

2022

Šis sirsnīgais gaļas klaips darbojas divreiz, iegūstot 16 porcijas. Pasniedziet to vakariņās kopā ar mūsu kartupeļu zeltainu biezeni, pēc tam nākamajā dienā sagrieziet šķēlītēs un salieciet starp svaigas maizes šķēlītēm sviestmaizēm, kuras iegūs rave atsauksmes.

Cal / Serv: 325 Raža: 16 Sastāvdaļas 1 1/4 c. kečups 1/4 c. Vorčesteras mērce 1/4 c. gaiši brūnais cukurs 4 tējk. sojas mērce ar zemu nātrija saturu 2 c. svaiga maize 1/2 c. pilnpiena 1 c. malto sīpolu c. malta selerija 1 ēd.k. malto ķiploku 1/4 c. pētersīļi 1 ēd.k. sausās sinepes 2 tējk. svaigs timiāns 3 lielas olas 2 tējk. Košera sāls 1 tējk. rupji malti melnie pipari 1 1/2 mārciņas maltas liellopa gaļas 1 mārciņa zemes cūkgaļa 1/2 mārciņas malta teļa gaļa 1 vidējs sīpols 8 zariņš timiāns 6 šķēle speķa
  1. Pagatavojiet kečupu glazūru: vidējā bļodā apvienojiet kečupu, Vorčesteras mērci, brūno cukuru un sojas mērci un samaisiet, līdz tie ir apvienoti. Atlikt malā.
  2. Gatavojiet gaļas klaipu: Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Mazā bļodiņā apvienojiet maizi un pienu un ļaujiet sēdēt 5 minūtes. Lielā bļodā apvienojiet malto sīpolu, selerijas, ķiplokus, pētersīļus, sinepes, timiānu, olas, sāli un piparus. Pievienojiet maizi, gaļu un 1/3 glāzes kečupa glazūras un viegli mētājiet ar rokām. Esiet piesardzīgs, lai netiktu sajaukts - tam jābūt mīkstam, bet saglabājiet formu.
  3. Cepiet gaļas klaipu: izklājiet cepešpannu ar pergamenta papīru. Gaļas maisījumu pārnes uz sagatavotās pannas, izveido 16–5 collu klaipā un pārklāj ar 1/3 glāzes kečupa glazūras. Mazā bļodiņā apvienojiet sīpolu gredzenus ar 2 ēdamkarotēm kečupu glazūras. Pārklājiet sīpolus ar pārklājumu virs gaļas šķipsnas. Ievietojiet timiāna zariņus virs sīpoliem un sagrieziet bekona šķēlītes pa diagonāli virs timiāna. Liek uz cepeškrāsns centra plaukta un cep 15 minūtes. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 350 grādiem F un cepiet, līdz tiek sasniegta iekšējā temperatūra 160 ° F - apmēram vēl 50 minūtes. Pirms pasniegšanas izņem no cepeškrāsns un ļauj 15 minūtes atpūsties. Pasniedz ar atlikušo kečupu glazūru.

Kā padarīt vācu gredzenu Boloņā

Kā padarīt vācu gredzenu Boloņā

Ķirbju-Ricotta pildītās čaumalas

Ķirbju-Ricotta pildītās čaumalas

Kā sildīt ar spoguļiem

Kā sildīt ar spoguļiem