Pikants kardamona siltums un blanšēto mandeļu vieglais riekstu spēks apvieno spēkus, lai izveidotu vienu pirmās šķiras sīkdatni.
Kalcija / Serv: 96 Raža: 3 desmiti sagatavošanas laiks: 2 stundas 25 minūtes Gatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 2 stundas 40 minūtes Sastāvdaļas 2 c. miltu 1 1/2 tējk. malta kardamona 1 tējk. cepamais pulveris 1/4 tējk. sāls 1 c. sviests c. konditoreju cukurs 1/2 c. smalki samaltas blanšētās mandeles 1/2 tējk. vaniļas ekstrakts 2 tējk. rožu ūdens virzieni- Bļodā apvienojiet miltus, kardamonu, cepamo pulveri un sāli. Sakuļ sviestu un cukuru lielā bļodā, izmantojot maisītāju, kas uzstādīts uz vidēja ātruma, līdz pūkains. Beat mandeles, vaniļas un rožu ūdens. Samaziniet maisītāja ātrumu līdz zemam, pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu un turpiniet sajaukt, līdz izveidojas mīkla. Pārnes mīklu uz tīras virsmas un samīca 1/2 collu biezā taisnstūrī. Ietiniet plastmasā un atdzesējiet 2 stundas.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Mīklu izrullē līdz 1/4 collu biezai un, lai izgrieztu sīkdatnes, izmantojiet 2 collu apaļu griezēju. Cepiet uz pergamenta izklātā pannā līdz zeltaini brūnai, 15 līdz 18 minūtes. Atdzesē uz stiepļu statīviem.
Uzturvērtības informācija ir balstīta uz 1 sīkdatni.
