Pirms pasniegšanas sasildiet sālītu liellopa gaļu.
Ja vēlaties vakariņās baudīt atlikušo sālītu liellopu gaļu, gaļas vārīšana cepeškrāsns maisiņā ir labākais veids, kā ātri, viegli un praktiski bez tīrīšanas sildīt sālītu liellopu gaļu. Pēc sālītas liellopu gaļas drebuļiem ledusskapī to var sagriezt gandrīz bez piepūles, un gaļa bieži vien ir vieglāk turējama nekā silta sālīta liellopu gaļa. USDA Pārtikas nekaitīguma un inspekcijas dienests iesaka četru dienu laikā pēc atlikušas sālītas liellopa gaļas lietošanas, lai tā iegūtu labākos rezultātus.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Liels krājums
- Griešanas paklājs
- Griešanas nazis
- Cepeškrāsns gatavošanas maisiņš (ar plastikāta savijumu
Piepildiet pamatkannu apmēram 2/3 ar pilnu daudzumu ūdens. Uzvāra ūdeni un noņem krānu no plīts.
Pirms atkārtotas sildīšanas sagrieziet sālītu liellopa gaļu, jo sālītas liellopa gaļas šķēles ir visvieglāk atdzesētas. Novietojiet krūzīti uz griešanas paklāja ar gaļas liesāko pusi uz augšu. Sagrieziet liellopa gaļu 1 / 4–3 / 8 collu biezās šķēlēs, sagriežot pāri gaļas graudiem.
Ievietojiet sālītas liellopa gaļas šķēles gatavošanas maisiņā, izspiediet pēc iespējas vairāk gaisa un cieši noslēgiet maisiņu ar plastmasas savīti kaklasaiti.
Iegremdējiet maisiņu karstā ūdenī, lai gaļa pilnībā nonāktu zem virsmas.
Nosedziet krājumu un ļaujiet sālītai liellopu gaļai karsēt karstā ūdenī līdz 10 minūtēm.
Atveriet podu un noņemiet maisu no ūdens. Atveriet maisiņu, noņemiet sagrieztu sālītu liellopa gaļu un pasniedziet to, kamēr tas ir silts.
