Daudzveidība un pārpilnība padara Floridu par garneļu mīļotāju paradīzi.
Lai arī vismaz viena no četrām dominējošajām Floridas garnelēm ir pieejama nozvejai visu gadu, katrai no tām ir sezona, kas ilgst dažus mēnešus, kad tās ir savas garšas pīķa un ir bagātīgi pieejamas. Ar simtiem jūdžu siltu ūdens piekrasti, kas robežojas ar okeāna biotopiem, kurus iecienījuši garneles, Florida ir viena no visizcilākajām vietām, kur izcelt laivu vai izvēlēties vietu uz piestātnes, lai izmestu tīklu svaiga vakariņa produkta meklējumos.
Brūnas garneles
Brūno garneļu nozvejas maksimālā sezona Floridā ir no jūnija līdz augustam, lai gan siltās ziemas Floridas dienvidos var dot labu skrējienu janvārī, februārī, martā un aprīlī. Šāda veida garneles ir no brūnas līdz olīvzaļai, to atšķir ar antenas pāri, kas ir garāka par tās ķermeni, un ar šķautni ar asu galu, kas uzstādīta virs galvas. Sezonas laikā brūnās garneles var atrast štata Atlantijas okeānā un Persijas līča krastā, kā arī Keys. Šīs garneļu sugas gaļai ir tvirtāka tekstūra un spēcīgāka garša, pateicoties lielākam joda saturam.
Rozā garnele
Rozā garnele sasniedz maksimumu divos dažādos gada laikos. Pirmais ir no marta līdz maijam. Garneles atkal kļūst bagātīgas no oktobra līdz decembrim. Rozā garneles biežāk sastopamas Floridas dienvidu ūdeņos, īpaši Keys, radot apzīmējumu "Key West Pinks". Šai garneļu sugai ir tendence augt lielākai, un tās gaļai ir maiga, saldāka garša nekā pārējām. Pinks ir visbiezāk nozvejotās Floridas garneles.
Roka garneles
Augusts līdz oktobris ir galvenie garneļu mēneši akmeņu garnelēm. Akmens garneles tiek nozvejotas dziļākā ūdenī, galvenokārt pie štata Atlantijas okeāna krastiem. Kaut arī akmeņu garneļu gaļai ir tāda pati saldo garša kā tās brūnajiem, baltajiem un rozā brālēniem, tās stingrāka tekstūra nedaudz ļauj salīdzināt ar omāru gaļu. Nosaukums "klinšu garneles" cēlies no izturīgās čaumalas ārpuses, kas ir daudz cietāka nekā citas garneļu sugas.
Baltas garneles
Floridas ziemeļu Atlantijas piekrastē baltās garneles ir sasniegušas maksimālo laiku no augusta līdz novembrim. Neskatoties uz nosaukumu, baltumi faktiski ir no zaļgani pelēkas līdz zili pelēkai krāsai. Gatavojot, tie pārvērš raksturīgo rozā nokrāsu. Savvaļā nozvejotas baltas garneles ir ar gaļu saldu, stingru tekstūru, kas labi iztur dažādas receptes un ēdiena gatavošanas apstākļus, padarot tās par iecienītākām gan pavāru, gan vietējo iedzīvotāju, gan tūristu vidū. Šīs garneles nārsto dziļākā okeānā, bet plūdmaiņas un straumes tos ved piekrastes upju grīvās, līčos un estuāros, lai nobriest tieši laikā, lai nolaistos uz jūras velšu cienītāja pusdienu šķīvja.
