Šī recepte ir Sam Sambot, Ņujorkas Imperial No. deviņu šefpavāra un bijušā konkursa Top Chef piekritēja.
Kalcija / Serv: 324 Raža: 8 sagatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 20 minūtes Sastāvdaļas 1/4 c. olīveļļa 1 liels dzeltenais sīpols 4 ķiploka daiviņa 1/2 mārciņas sagriezta bekona mārciņa svaigi skābie ķirši 2 citroni 2 ēd.k. sidra etiķis 2 tējk. zemes koriandrs 1 mārciņa mazuļu spināti 2 mārciņas peekytoe crabmeat Norādījumi- Vidējā katliņā ar lielu karstumu sildiet eļļu. Pievienojiet sīpolu un ķiplokus; pavārs līdz mīkstam, 4 līdz 5 minūtes. Pievienojiet bekonu; pavārs līdz kraukšķīgai, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet ķiršus un vāriet 1 minūti. Noņemt no karstuma; saputojiet citrona miziņā un sulā, etiķī un koriandrā.
- Sadaliet spinātus starp 8 plāksnēm un katrā virsū lieciet apmēram 1/2 glāzes krabju gaļas. Karotes silta speķa-ķiršu vinaigretta virs salātiem.
