Jaunajā pavārgrāmatā “ Cepeškrāsns: Saldās un sāļās receptes no Ņujorkas radošākajām maiznīcām” (“Harlequin Nonfiction”) uzzināsit, kā izturēties pret pamata plācenīšiem un ieskaidrot savai ģimenei Pateicības dienu (sālīta ābolu maize vai ķirbju olīveļļas klaips jādara) triks) un sakuliet sinepju garšvielu sīkdatņu partiju. Jaukti ir Bruklinā bāzētās maizes ceptuves īpašnieku Agatas Kulaga un Erin Patinkin stāsti, kā arī padomi par sastāvdaļām un aizvietotāji, par kuriem jūs, iespējams, nemaz nedomājat. Lūk, kā viņi ierosina liekos bekona taukus lietot:
1. Samaziniet sviestu iecienītajā grauzdēto riekstu receptē uz pusi un pārējos aizstājiet ar bekona taukiem.
2. Cepot Čedaras kukurūzas smalkmaizītes, nomainiet ceturto daļu rapšu eļļas ar izkausētiem un atdzesētiem bekona taukiem.
3. Izmantojiet bekona taukus, lai popkornu popētu.
4. Saputojiet 1 nūjiņu sviesta ar 2 ēdamkarotēm atdzesētu bekona tauku, lai maize un smalkmaizītes būtu izklātas.
5. Gatavojiet brokastīs iecienītākās brokastis, piemēram, olas, pankūkas vai franču grauzdiņus, taukos, lai iegūtu papildu garšu.
-----
Plus:
Slēptie dārgakmeņi ap ASV »
Kur vietējie iedzīvotāji dodas Birmingemā, Alabamas štatā »
Izšūšanas darbnīcas, kurās vērts ceļot »
3 stilīgi atvienoti kafijas automāti »
Vienkāršākais veids, kā iesiet savu valsts lepnumu »
