Saldā un sāļā glazūra līdzsvaro dārzeņu saldumu, lai iegūtu perfektu garnīru.
Kalcija / Serv: 91 Raža: 8 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 25 minūtes Sastāvdaļas 3 ēd.k. sviesta 1 mārciņa cipollini vai pērļu sīpoli 1/2 mārciņas mazuļu burkāni 1 1/2 ēd.k. brūnais cukurs 2 tējk. sausās sinepes 1 tējk. sāls 1/2 c. baltais vīns Svaigi malti pipari Norādījumi- Lielā katliņā virs vidēji augstas uguns izkausē 2 ēdamkarotes sviesta. Pievienojiet sīpolus un sautējiet, līdz viss apbrūnējis, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet burkānus un 1/2 tase ūdens; vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums ir gandrīz pilnībā iztvaikojis un burkāni ir kraukšķīgi maigi, apmēram 8 minūtes. Iemaisa brūno cukuru, sinepes un sāli.
- Pievienojiet vīnu un samaisiet, nokasot pannas apakšu. Palieliniet siltumu līdz lielam un vāriet strauji lēnas uguns, vēl 5 minūtes. Noņem no uguns un iemaisa atlikušo sviestu. Sezona ar pipariem.
