Izpētiet daudzveidīgāko citrusaugļu - citrona - daudzos ēstgribu raksturojošos atribūtus.
Marokas kartupeļu un desu sajaukums
Pēc tam izmēģiniet kaut ko jaunu: kartupeļiem un desai pievienojiet citronus ar Marokas garšvielām. Šādi pagatavoti citroni iegūst nedaudz saldu un augļu garšu. Tātad, iepazīstieties ar citronu. Ieelpojiet tās kaisles ziedu aromātu, kas bagāts ar ēteriskajām eļļām, un aizraujieties ar sulu, kas, acīmredzot, uzliesmo ar pamestību. Galu galā neatkarīgi no tā, vai pievienojat nedaudz vai daudz, citrons maina visu.
Recepte: kartupeļu un desu sajaukums ar Marokas garšām
![](http://eurek-art.com/img/food-drinks/83/zesty-lemon-recipes-3.jpg)
Lai izveidotu citrona zvaigzni, citrona centrā, ap tā ekvatoru, iegrieziet zāģa zobu griezumus. Kad esat pabeidzis, sagrieziet un viegli atvelciet augļus. Lai izveidotu spoles, velciet kanāla nazi ap citrona apkārtmēru no augšas uz leju. Ķīļi, kas iemērkti sasmalcinātos zaļumos, sagrieztas šķēles, kas sagrieztas ar krustnagliņām, un cirtaini mizas sloksnes ir citi viegli pagatavojami garnīri, kas piešķir aromātu.
![](http://eurek-art.com/img/food-drinks/83/zesty-lemon-recipes-4.jpg)
![](http://eurek-art.com/img/food-drinks/83/zesty-lemon-recipes-5.jpg)
Lai pagatavotu šeit parādīto nomierinošo karsto citronu dzērienu, uzvāriet virs lielas uguns 2 tases ūdens, nedaudz 1/2 glāzes cukura un 4 krustnagliņas. Samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet 5 minūtes. Iemaisa 3/4 glāzes sasmalcinātas citronu sulas, noņem no uguns un pasniedz krūzēs. (Vispirms noņemiet krustnagliņas.) Jūs varat aizstāt dažādas garšvielas, piemēram, nūju vai divus kanēļa gabaliņus, veselu garšvielu garšvielu (3) vai zvaigžņu anīsu (1).
Recepte: Limonāde
![](http://eurek-art.com/img/food-drinks/83/zesty-lemon-recipes-6.jpg)
Šo smaržīgo sorbetu var izmantot kā starpmežģi, lai notīrītu aukslējas un stimulētu apetīti, vai arī tā vietā var pasniegt ar ne pārāk saldajiem cepumiem vieglam desertam. Pievienojiet sorbetam svaigus garšaugus, lai šis ēdiens negaidīti sagrieztos.
Recepte: citronu sorbets
Citronu bezē pīrāgs Iepazīstiniet citronus ar cukuru un pasniedziet saldumu un vieglu piegaršu.
Recepte: citrona bezē pīrāgs Whoopie pīrāgi
Svaigi citrusaugļi uzpūš garastāvokļa pīrāgus ar piegaršu. Īpašiem gadījumiem papildiniet ar konditoru cukuru un saldētu ogu kompotu, kas pēc garšas sajaukts ar cukuru, un ar ingvera liķiera šļakatām. Vai arī, lai ietaupītu laiku, izlaidiet krējuma pagatavošanas darbību un tā vietā starp kūkām lieciet mīkstinātu saldējumu.
Recepte: Whoopie pīrāgi