https://eurek-art.com
Slider Image

Dārzeņu grils ar balzama-sarkanvīna glazūru

2022

Pagatavojiet un pasniedziet šo ēdienu visā tomātu sezonā. Lauksaimnieku tirgos visā valstī no aptuveni jūlija vidus līdz septembra beigām būs nopērkamas mantojuma tomātu šķirnes. Ātriem vasaras augļu salātiem, iemetiet 2 tases ogu vai kubicētas kantaloupes melones ar 1 vai 2 tējkarotēm cukura un sasmērējiet ar 2 tējkarotēm glazūras 1. solī.

Lasīt vairāk + Lasīt mazāk - Cal / Serv: 177 Ražas: 6 Sastāvdaļas c. balzamiko etiķis c. sarkanvīns 2 mārciņas jaukti dārzeņi, piemēram, tomāti, burkāni, redīsi 2 ēd.k. olīveļļas 1/4 tējk. pipari 1/2 tējk. sāls 3 oz. proscuitto 1 zariņš vasaras pikantās norādes
  1. Pagatavojiet balzamiko glazūru: Vidējā katliņā apvienojiet balzamiko etiķi un sarkanvīnu un sautējiet, līdz šķidrums tiek samazināts līdz 1/4 glāzes - apmēram 25 minūtes.
  2. Grilējiet dārzeņus: viegli sakuliet dārzeņus ar olīveļļu. Apkaisa ar pipariem un sāli. Grilējiet līdz viegli zeltainai un mīkstinātai. Stingrākiem dārzeņiem, piemēram, burkāniem un redīsiem - apmēram 10 minūtes; sīpoli un pupiņas - apmēram 5 minūtes; tomāti - 1 1/2 minūtes katrā pusē. Grilējiet prosciutto tik ilgi, līdz tas ir sasildīts. Pārlejiet visus grilētos dārzeņus un prosciutto uz šķīvja, sasmērējiet ar 2–3 ēdamkarotēm glazūras un apkaisa ar garšvielām.

Padomi un paņēmieni

Ātriem vasaras salātiem vasarā nometiet 2 tases ogu vai cubaloupe melonus, kas apgrauzdēti ar 1 vai 2 tējkarotēm cukura, un ar 1 tējkaroti glāzes glazējiet 1. solī.

Roku sveces

Roku sveces

Japāņu vāze: kas tas ir?  Ko tas ir vērts?

Japāņu vāze: kas tas ir? Ko tas ir vērts?

11 no visvairāk vajātajām vietām kantrī mūzikas vēsturē

11 no visvairāk vajātajām vietām kantrī mūzikas vēsturē