Burvju kūka ir bijusi jau vairākus gadus, taču mēs esam pamanījuši šīs brīnumainās receptes, kas visu viegli pagatavojamo mīklu pārvērš trīs atšķirīgos slāņos, kas parādās visā internetā no Instagram līdz Pinterest.
Skatiet šo ziņu vietnē Instagramジ ャ ジ ャ ー ン! バ ニ ラ レ モ ン マ ジ ッ ク ケ ー キ (# ガ ト ー マ ジ ッ ク) 1 度 に 3 つ の 味 が 楽 し め る! (^ O ^) 今日 は こ の デ ザ ー ト を 作 っ た. ポ イ ン ト は 低温 で 焼 く こ と, 混 ぜ す ぎ な い こ と で す. 上 は ふ ん わ り ス ポ ン ジ！ ー キ 、 ん！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！? 1 mīkla = 3 kārtas. ^^ Triks ir to cept zemā temperatūrā un izvairīties no pārmērīgas sajaukšanas. (^ o ^) v # デ ザ ー ト # マ ジ ッ ク ケ キ #dessert #magiccake
Ziņa, kuru kopīgoja Knate Ski (@ kn8ski), 2016. gada 30. janvārī plkst. 3:14 PST
Kas tad padara šo kūku tik maģisku? Mēs zinām, ko jūs droši vien domājat ... nē, narkotikas nav iesaistītas. Bet šeit strādā pārtikas burvība. No vienas mīklas, kas cepta vienā pannā, jūs iegūstat trīs atšķirīgus kūkas slāņus: biskvīta kūkas kārtu augšpusē, krēmīgu olu krēms vidū un blīvu izliekumam līdzīgu slāni apakšā.
Noskatieties, kā tas tiek veidots:
Kamēr burvju kūkā tiek izmantotas parastās kūkas sastāvdaļas - olas, cukurs, sviests, milti un piens -, burvju kūka rodas no tā, kā jūs tās apvienojat. Plāno, krepiem līdzīgo mīklu cep zemā temperatūrā (domāju, ka 325 ° F), kas cepšanas laikā sastāvdaļām dod laiku sadalīties trīs kārtās. Jūs saņemat izdomājumam līdzīgu tekstūru apakšā, sajaucot olu dzeltenumus un miltus, un vidus pārvēršas olu dzeltenumā, jo piena un miltu attiecība ir augstāka nekā lielākajā daļā kūku recepšu. Un tas pūkains kūkas slānis virsū? Tas nāk no saputotajiem olu baltumiem, kas peld līdz mīklas virsotnei un cep pēdējo.
