https://eurek-art.com
Slider Image

Plāna un kraukšķīga picas mīkla

2022

Vai tā būtu bieza vai plāna, laba garoza sākas ar lēnām augošu mīklu. Plānojiet uz priekšu, sajaucot mīklu no rīta un ļaujot tai celties atdzesētā veidā visas dienas garumā.

Cal / Serv: 190 Raža: 8 Sastāvdaļas 1 c. ūdens 2 1/4 tējk. aktīvā sausā rauga 1 tējk. cukurs 3 1/2 c. universālie milti 1 1/2 tējk. sāls 1/4 c. extra virgin 1 liels olu dzeltenums Norādījumi
  1. Pagatavojiet mīklu: viegli pārklājiet lielu bļodu ar olīveļļu un atlieciet malā. Apvienojiet ūdeni, raugu un cukuru lielā bļodā un nolieciet malā.
  2. Apvienojiet 3 1/4 tases miltu ar sāli lielā bļodā, iemaisa rauga maisījumu, olīveļļu un olu dzeltenumu un samaisa, līdz izveidojas mīksta mīkla. Pārnes mīklu uz viegli miltiem apkaisītas virsmas un mīca atlikušajās 1/4 glāzes miltu.
  3. Turpiniet mīcīt, līdz mīkla ir gluda un elastīga - apmēram 10 minūtes. Formu mīklu veidojiet bumbiņā un pārnesiet to sagatavotajā bļodā, pagriežot, lai pārklātu visas puses.
  4. Pārklājiet ar tīru, mitru virtuves dvieli un ļaujiet sasilt siltā vietā, kur nav iegrimes, līdz mīkla dubultojas - apmēram 90 minūtes. Ielieciet mīklu uz leju un noņemiet no bļodas.
  5. Mīklu nekavējoties izmantojiet vai iesaiņojiet plastmasā un uzglabāt ledusskapī līdz 24 stundām. Lai nekavējoties izmantotu, mīklu sadaliet vajadzīgajā gabalu skaitā un izrullējiet vēlamajā formā. Augšā un cep temperatūrā 500 grādi F 10 līdz 12 minūtes.

14 Pateicības dienas saīsnes, kuras ir vērts lietot!

14 Pateicības dienas saīsnes, kuras ir vērts lietot!

Pašdarināts veļas mazgāšanas līdzeklis zīdaiņiem

Pašdarināts veļas mazgāšanas līdzeklis zīdaiņiem

Kā salabot krāsainu betonu

Kā salabot krāsainu betonu