Šis ir jauks un pikants jauns veids, kā pasniegt pīrādziņus, konservētu dzērveņu mērci.
Kalcija / Serv: 270 Raža: 6 sagatavošanas laiks: 0 stundas 20 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 40 minūtes Sastāvdaļas 2 šķēle pilngraudu maizes 1 mārciņa liesās maltas liellopa gaļas 1/4 c. Sasmalcinātas pētersīļi 1/4 c. piena 1/2 tējk. zemes muskatrieksts 1/2 tējk. Svaigi malti pipari 1/2 tējk. sāls 2 ēd.k. eļļas 2 var veselu ogu dzērveņu mērces 2 ēd.k. sidra etiķis 3 ēd.k. tumši brūns cukurs 2 ēd.k. Sojas mērce ar zemu nātrija saturu- Bļodā samaisa maizi ar maltu liellopu gaļu, pētersīļiem, pienu, muskatriekstu, pipariem un sāli. Veidojiet 1 1/2-collu kotletes.
- Sildiet eļļu kastrolī un brūnas kotletes 6 līdz 8 minūtes. Iztukšojiet lieko eļļu un pievienojiet dzērveņu mērci ar 1/2 tase ūdens, sidra etiķa, tumši brūnā cukura un sojas mērces. Viegli samaisiet, lai samaisītu. Pārklājiet, samaziniet karstumu līdz vidēji zemam un vāra uz lēnas uguns, līdz gaļas bumbiņas ir pagatavotas 15 līdz 20 minūtes. Pasniedziet nekavējoties. Karoti bļodā nedaudz mērces, lai pasniegtu sānos.
