Tradicionālā spageti un tomātu mērce tiek uzlabota, pievienojot kūpošu, sāļu speķi un kaislīgu sarkano sīpolu.
Kalcija / Serv: 425 Raža: 6 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 30 minūtes Sastāvdaļas Košera sāls Svaigi malti pipari 1 mārciņa spageti 1 1/4 mārciņas speķa 1 vidējs sarkanais sīpols 1 var veselus mizotus tomātus tējk. . sarkano piparu pārslas 1 1/2 oz. Pecorino Romano virzieni- Uzkarsē lielu katlu sālīta ūdens. Gatavojiet spageti atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Tikmēr lielu katliņu uzkarsē uz vidējas uguns un vāra bekonu līdz maigai, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet sarkano sīpolu un vāriet līdz caurspīdīgai, apmēram 10 minūtes. Pievienojiet tomātus un sarkano piparu pārslas. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet, līdz mērce ir nedaudz samazinājusies, apmēram 8 minūtes.
- Celms spageti, rezervējot 1/4 tase makaronu ūdens. Pievienojiet spageti un makaronu ūdeni mērcei un samaisiet. Sezona ar sāli un pipariem. Apkaisīt ar pecorino romano.
