Ķīnā citrusaugļus Jaunajā gadā dod kā labklājības zīmi. Šeit tas ir apvienots ar pikantu radicchio un kūpinātu bekonu salātiem ar sarežģītu garšu.
Cal / Serv: 344 Raža: 8 porcijas Prep laiks: 0 stundas 15 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 30 minūtes Sastāvdaļas 8 šķēle speķa 2 galvas radicchio 1/2 c. augstākā labuma olīveļļa 1/2 c. šerija etiķis vai balzamiko etiķis. 6 apelsīni bez sēklām- Lielā katliņā uz vidējas uguns vāriet bekonu, līdz tas sāk kraukšķīgi, apmēram 10 minūtes.
- Pievienojiet radicchio kastrolim un apmēram 3 minūtes samaisiet, līdz radicchio sāk vīties. Pievienojiet eļļu un etiķi un uzvāra.
- Sadaliet radicchio-bekona maisījumu starp 8 plāksnēm. Augšā ar apelsīniem.
