Apelsīni šiem vienkāršajiem pavasara salātiem piešķir citrusaugļu salduma piegaršu, bet olīvas iesaiņo nedaudz pikanta perforatora.
Ieguvumi: 8 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 25 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 25 minūtes Sastāvdaļas 5 ēd.k. extra virgin olīveļļa 3 ēd.k. sarkanvīna etiķis 2 tējk. fenheļa sēklas, grauzdētas un sasmalcinātas 1 tējk. Dižonas sinepju Košera sāls un svaigi malti melnie pipari 2 romāna sirdis, sagriezti gareniski ceturtdaļās 2 persiešu gurķi, sagriezti 2 nabas vai Cara Cara apelsīnos, sadalīti pa 1/2 c. kalamata olīvas, saplēstas norādes- Apvienojiet eļļu, etiķi, fenheļa sēklas un sinepes nelielā burciņā ar cieši pieguļošu vāku. Sezona ar sāli un pipariem. Krata, lai apvienotu.
- Sakārtojiet romu 13 līdz 9 collu traukā. Augšā ar gurķiem, apelsīniem un olīvām. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 1 dienai. Tieši pirms pasniegšanas sasmērējiet ar vinaigrette. Sezona ar sāli un pipariem.
