Socializējoties, labs ēdiens un dzērieni sagādā prieku cilvēkiem. Tie, kas rīko lielus pasākumus, zina, kādas priekšrocības ir zirgiem. Zirgi vai nelielas uzkodas ļauj nodrošināt virkni deleģējamu priekšmetu, kas tiek pasniegti uz mazām šķīvīšiem vai salvetēm, bez galda piederumiem. Pirkstu ēdienu recepšu klāsts, kam nepieciešams minimāls laiks virtuvē, ļaus saimniekiem ar lielu viesu sarakstu izvairīties no sarežģītām izvēlnēm.
Pildītas sēnes
Iesmiņi
Neko citu kā koka nūju ar smailu galu, iesmi nodrošina šķietami neierobežotas ēdienu kombinācijas. Lai iegūtu kaut ko pikantu un siltu, izvēlieties no dažādām grilētu kebabu receptēm. Izvēlieties kebabus īpaši brīvdabas pasākumiem, kur pavāri strādās pie grila. Kebabu izcelsme ir Tuvajos Austrumos un tradicionāli tiek izmantota marinēta liellopu gaļa, jēra gaļa vai vistas gaļa. Uz iesmiem apvienojiet gaļu ar dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, sarkanajiem pipariem un ķiršu tomātiem. Par kaut ko saldāku pusi, iesma gabaliņos no dažādiem augļiem, piemēram, ananāsiem un melonēm.
Skewers gatavošana uz grila grila
Sviestmaizes
Plašais sortiments padara sviestmaizes piemērotas visam, sākot no Super Bowl pulcēšanās un beidzot ar angļu tējas ballīti. Svinīgam pasākumam izmēģiniet gurķu un krējuma sieru, kazas sieru un ūdens kreses vai kūpinātu lasi uz pumpernickel. Ikdienas pasākumā pasniedziet olu salātus, šķiņķi un Šveices, tunci vai bekonu un Čedaru. Katru veselu sviestmaizi sagrieziet pa diagonāli divreiz, lai izveidotu četras porcijas. Katru ķīli nostipriniet ar dekoratīvu zobu bakstāmais un salieciet uz šķīvjiem pasniegšanai.
Laša un gurķu sviestmaižu ķīļi
Pildīti ēdieni
Pārvērtiet mazos, veselos augļus un dārzeņus par uzkodām, izņemot to centrus, izveidojot pildījumus un pildījumus pildot dobumos ar serdi. Bites lieluma sēnes ir piemērota izvēle. Pie iespējamajiem pildījumiem pieder siers, desa vai krabis, parasti apvienojumā ar zaļumiem un citām sastāvdaļām, piemēram, ķiplokiem, sīpoliem, melnajiem pipariem, pētersīļiem, maizes drupātiem un olu. Citas iespējas ir pildīti ķiršu pipari vai pildīti ķiršu tomāti. Desertam izmēģiniet zemenes, kas pildītas ar aromatizētu krējuma sieru, uzpūteni, siera kūkas pildījumu vai zefīru krējumu, kas sajaukts ar krējuma sieru un mandeļu ekstraktu.
Mini cupcakes
Kostīša lieluma desertiem mini cupcake paplātes ļauj maizniekiem nelielā laikā izsūknēt lielu daudzumu konditorejas izstrādājumu. Izvēlieties vienkāršu cupcake recepti, kurā ir minimāli daudz sastāvdaļu, un izmantojiet glazūras maisiņu, lai daudz ātrāk uzpildītu pildījumu, nekā ar nazi izplatot katru cupcake. Vienkāršās cupcake receptēs ietilpst dzeltenā kūka vai šokolādes cupcakes ar šokolādes glazūru vai vaniļas cupcakes ar vanilla glazūru. Lai iegūtu kaut ko mazliet eksotiskāku, pievienojiet kokosriekstu, ķiršus, krējuma sieru, riekstus vai garšvielas. Īpašos gadījumos krāsojiet matējumu, lai tas derētu, piemēram, pasteļkrāsas Lieldienām vai oranžas Helovīnam. Smidzināšanas virspusē ļauj arī ātri dekorēt.
Krāsainas mini cupcakes
