Virtuve ir pilna ar nasties - E. coli, salmonella un listeria monocytogenes nikns skrējiens notiek uz netīrām griešanas virsmām un nesanitizētiem virtuves piederumiem. Tomēr šīm potenciāli nāvējošajām baktērijām ir kopīgs ienaidnieks: sadzīves balinātāji. Jūsu virtuves nažu attīrīšana balinātā ūdenī pēc zivju filejas sagriešanas, liellopa gaļas sasmalcināšanas vai sabiedētās neapstrādātas vistas krūtiņas sagriešana efektīvi novērš patogēnus no jūsu virtuves, ēdiena un dzīves. Jūsu nažu sanitārija sākas ar rūpīgu mazgāšanu un beidzas ar tikai vienu minūti sanitizējošā šķīdumā.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Balinātājs
- Neilona tīrīšanas spilventiņš
- Pārtikas uzglabāšanas trauks
1. solis
Nomazgājiet nazi ar siltu, ziepjūdeni. Izmantojiet trauku mazgāšanas spilventiņa stūri, lai notīrītu stūros abās pusēs, kur asmens saskaras ar rokturi. Noskalojiet nazi un ļaujiet tai nožūt uz papīra dvieļa.
2. solis
Pārtikas uzglabāšanas traukā sajauc kopā 1 ceturtdaļu ūdens ar 1 nelielu tējkaroti sadzīves balinātāju. Tvertnei jābūt pietiekami lielai, lai tajā varētu ieliet naža asmeni, kad to piepilda ar balinātāju.
3. solis
Iegremdējiet naža asmeni balinātājā ūdenī. Ļaujiet nazam iemērkt 1 minūti.
4. solis
Noņemiet nazi no balināšanas ūdens un ļaujiet tai nožūt uz papīra dvieļa.
