Pašdarināts lazanja ir viens no tiem sātīgajiem, gooey komforta ēdieniem, ko varat baudīt kā atsevišķu ēdienu vai līdzās sirsnīgajiem zaļajiem salātiem un sviestainai ķiploku maizei. Un - ja to uzreiz neēd - lazanja ir viena no labākajām ēdienreizēm, kas paliek pāri. Nākamajā dienā tas garšo vēl labāk. Autentiskā itāļu virtuvē vārīti makaroni ir liels nē. Un, lai gan vislabāk ir svaigi makaroni, kam ir laiks vai pacietība? Šis ir praktisks kompromiss: mīkstiniet lazanjas nūdeles, vienkārši iemērcot tās karstā sālsūdenī. Labāka garša, labāka lazanja.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Liels taisnstūrveida cepšanas trauks
- Karsts ūdens
- 1/8 tase sāls
Piepildiet lielu, taisnstūrveida cepšanas trauku ar karstu ūdeni.
Pievienojiet 1/8 tase sāls. Ar roku samaisiet ūdeni, lai sāls vienmērīgi sadalītos un izšķīdinātu.
Ielieciet lazanjas nūdeles sālsūdenī. Mērcējiet 60 līdz 90 minūtes vai līdz lazanjas nūdeles ir mīkstas.
Padomi: Brīdinājumi
- Mērcējiet nūdeles, kamēr gatavojat lazanjas pildījumu. Līdz brīdim, kad jūsu pildījumi būs sagatavoti, jūsu nūdeles būs gatavas iet.
