Sarūsējušam čugunam turpmākai izmantošanai būs nepieciešams atkārtots pielietojums.
Čuguna virtuves piederumi tā īpašniekiem nodrošina dažādas priekšrocības. Lai gan tas ir ļoti smags un prasa īpašu piesardzību, čuguns ir izturīgs, ilgstošs un salīdzinoši lēts salīdzinājumā ar nerūsējošo tēraudu un varu. Čuguns ir arī lielisks siltuma vadītājs un gatavo ļoti vienmērīgi. Kā atzīmēja Marks Bittmans rakstā New York Times, jūs varat pārvietot čuguna virtuves traukus no plīts virsmas uz cepeškrāsni, lai pievienotu gatavošanas ērtības. Ja uz jūsu čuguna ir izveidojušies sarūsējuši plankumi, pirms atkārtotas lietošanas virtuves trauki būs jāmaina no jauna.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Trauku ziepes
- Skrubja suka
- Tērauda vate
- Augu eļļa, kausēts speķis, izkausēti speķa tauki vai izkususi saīsināšana
- Papīra dvieļi
- Tīri, sausi dvieļi
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
Virtuves traukus mazgājiet karstā, ziepjūdenī ar skrubi. Tādējādi sāks noņemt visas garšvielas, kas palikušas uz jūsu virtuves piederumiem, jo lielākajai daļai čuguna izstrādājumu ir iepriekš piedevas.
Nogrieziet čugunu ar tērauda vilnu, lai noņemtu pārējo garšvielu daudzumu.
Rūpīgi izžāvējiet traukus ar tīru, sausu dvieli.
Izmantojot papīra dvieļus, uz visas trauku virsmas uzklājiet plānu augu eļļas, izkausēta speķa, izkausētu speķa tauku vai izkusušo saīsinājumu kārtu.
Ievietojiet traukus cepeškrāsnī, otrādi uz augšējā vai vidējā plaukta.
Cepiet stundu, pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet virtuves traukus iekšā atdzist.
Citi cilvēki lasa
Kā notīrīt sarūsējušu, lipīgu čuguna pannu- Kā noņemt varavīksni no nerūsējošā tērauda
Izņemiet traukus no cepeškrāsns un novietojiet uzglabāšanai sausā vietā.
