Daudzi svin svētku laiku, cepot kastaņus virs atklātas uguns, taču tas nav vienīgais veids, kā sagatavot kastaņus patēriņam. Vāra kastaņi arī ļaus izbaudīt vitamīnus un minerālvielas, kas piemīt riekstiem, ieskaitot C vitamīnu, šķiedrvielas, dzelzi, kalciju, magniju un cinku. Veikalā izvēlieties kastaņus, kas ir svaigi un lieli. Kad tie ir nopirkti, vāriet un iztērējiet kastaņus dažu dienu laikā, jo šie cietes rieksti ātri sabojājas.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- Vidēja izmēra kastrolis
- Ūdens
- Papīra dvieli
- Ass nazis
1. solis
Vidēja izmēra kastroli līdz pusei piepildiet ar vienkāršu ūdeni.
2. solis
Noskalojiet kastaņus zem vēsa ūdens un nosusiniet tos ar papīra dvieli.
3. solis
Ar asu nazi nogrieziet “X” formas zīmi katras kastaņas pusē. Tas ļaus tvaikam, kas uzkrājas vārīšanās procesā, izkļūt no kastaņas apvalka.
4. solis
Katliņā ūdeni uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
5. solis
Nolaidiet kastaņus ūdenī un samaziniet temperatūru zem katliņa uz vidējas uguns.
6. solis
Pirms pannas noņemšanas no karstuma ļaujiet kastaņiem vārīties 10 līdz 20 minūtes.
7. solis
Izlejiet ūdeni no kastaņiem un ļaujiet tiem pilnībā atdzist, pirms atdalāt čaumalu un baudāt riekstus iekšā.
