Šī vienkāršā uzkoda papildina veikalā nopērkamo sieru un krekerus.
Ieguvumi: 8 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 20 minūtes Kopējais laiks: 1 stunda 20 minūtes Sastāvdaļas 1/4 c. extra virgin olīveļļa, plus vēl 2 1/2 c cepšanai. universālie milti, karoti un izlīdzināti, plus vēl darba virsmai 1/2 c. pilngraudu kviešu miltu, karote un izlīdzina 3 ēd.k. sezama sēklas 1 ēd.k. svaigas timiāna lapas 2 tējk. Košera sāls 1 ēd.k. Medus pārslains jūras sāls, pēc izvēles saputotu Feta tomātu un šalotes izplatīšanas norādes- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. Viegli eļļojiet divas cepešpannas.
- Bļodā saputojiet kopā miltus, sezama sēklas, timiānu un sāli. Izveidojiet aku centrā un pievienojiet eļļu, medu un 1 glāzi auksta ūdens. Maisiet ar koka karoti, līdz mīkla sanāk. Izgrieziet uz viegli miltiem apstrādātas virsmas un mīciet, līdz mīkla ir mīksta un elastīga, 4 līdz 6 minūtes. Nosedz ar plastmasas iesaiņojumu un ļauj 30 minūtes atpūsties istabas temperatūrā.
- Mīklu sadaliet 4 gabaliņos. Rullējiet 2 gabaliņus pa vienam uz viegli ar miltiem sagrieztas darba virsmas aptuveni 16 "-x-12" taisnstūrī. Pārnes uz sagatavotajām cepešpannām. Mīklu viegli notīriet ar eļļu. Pēc vajadzības sezonu ar pārslainu jūras sāli.
- Cepiet, pagriežot loksnes no priekšpuses uz aizmuguri un no augšas uz leju līdz pusei, līdz zeltainai un burbuļojošai, no 8 līdz 12 minūtēm. Pilnībā atdzesējiet uz cepešpannas. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
- Pasniedziet veselu vai sagrieztu gabalos, kopā ar saputotu fetas un tomātu-šalotes sakni.
