Neatkarīgi no tā, vai tie tiek pasniegti siltā laikā vai istabas temperatūrā, šie cepti marinēti gurķi saglabās kraukšķīgumu.
Ražas: 8 porcijas Kopējais laiks: 0 stundas 45 minūtes Sastāvdaļas 1mazs šalotes, sasmalcināts
1/2 c.majonēze
1/4 c.paniņas
2 ēd.k.smalki sagrieztus svaigus maurlokus
1/4 tējk.ķiploku pulveris
Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
3 c.rapšu eļļa
3/4 c.universālie milti, karoti un izlīdzināti
3/4 c.kukurūzas ciete
3 ēd.k.kukurūzas milti
3/4 tējk.cepamā soda
1 c.kluba soda
8 vai 9 lieli marinēti gurķi (no 46 unces burciņas), kas nogriezti uz nobīdi, 1/4 collu biezās šķēlēs
Norādījumi- Bļodā saputojiet kopā šalotes, majonēzi, paniņas, maurlokus un ķiploku pulveri. Sezona ar sāli un pipariem.
- Sildiet eļļu līdz 350 ° F vidējā katliņā. Otrajā bļodā saputojiet kopā miltus, kukurūzas cieti, kukurūzas miltus un cepamo sodu. Sezona ar sāli. Saputojiet kluba soda, līdz tas ir apvienots.
- Darbs partijās, iemērciet marinētos marinējumus, ļaujot notekas pārpalikumiem un pāriet eļļā. Apcep, vienu reizi pagriežot, līdz zeltaini brūnai, 4–6 minūtes katrā pusē. Pārnes uz paplāti, kas izklāta ar dvieļiem. Pasniedziet ar mērci līdzās.
