Sviniet vasaras ierašanos ar svaigām zemenēm un krējuma putām uz šīs mitrās kūkas.
Iznākums: 2 sastāvdaļas 2 1/2 c. kūku milti 1 1/4 tējk. cepamais pulveris 3/4 tējk. sāls 1/2 tējk. cepamā soda 3/4 c. sviests 1 1/2 c. cukurs 2 ēd.k. cukurs 1 c. zemeņu konservē 4 olas 3/4 tējk. vaniļas ekstrakts 1/4 tējk. sarkanā pārtikas krāsviela 1/2 c. Paniņas 1 3/4 c. smagais krējums 1 1/2 pt. zemenes norādes- Cepiet kūku: uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Divas 9 collu kūku pannas izklājiet ar pergamenta papīru. Viegli pārklājiet pannu ar sviestu, putekļus ar miltiem un izspiediet lieko daudzumu. Atlikt malā. Izsijāt kopā miltus, cepamo pulveri, sāli un cepamais sodas un atcelt. Krējumu sviestu un 1 1/2 tases cukura sautē līdz vieglai un pūkainai lielā bļodā, izmantojot maisītāju, kas iestatīts uz vidēja liela ātruma. Pievienojiet 3/4 glāzes konservu un olas pa vienai, rūpīgi samaisot katru pievienojumu. Noskrūvējiet bļodas malas un sakuliet vaniļas ekstraktā un pārtikas krāsvielā. Samaziniet maisītāja ātrumu līdz zemam un pievienojiet miltu maisījumu par trešdaļām pārmaiņus ar paniņām un beidzot ar sauso sastāvdaļu pievienošanu. Vienmērīgi sadaliet mīklu starp pannām un vienmērīgi sadaliet. Cepiet uz cepeškrāsns vidējā plaukta, līdz katra kūkas slāņa centrā ievietots testeris iznāk tīrs - apmēram 20 līdz 30 minūtes. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva.
- Salieciet kūku: sakuliet krējumu un atlikušo cukuru līdz mīkstiem pīķiem un izklājiet pa viena slāņa augšpusi. (Aptiniet un sasaldējiet atlikušo slāni līdz 2 mēnešiem.) Augšā ar zemenēm un sasmērējiet ar atlikušajiem konserviem. Pasniedziet nekavējoties. Salšanas paņēmieni
