Tītara burgers ir fantastiska alternatīva klasiskajam liellopa burgerim, jo tam ir zemāks tauku saturs un tas spēj uzņemt neierobežotu garšu daudzumu. Tas ir viens no maniem visu laiku iecienītākajiem burgeriem, ko pagatavot mājās. Šī recepte tītara burgeru cepeškrāsnī ir lieliska, lai nodrošinātu, ka jūsu burgeri paliek sulīgi - un tos ir viegli pagatavot! Turklāt viņi noteikti apmierina visas jūsu burgeru alkas bez jebkādas vainas.
Lietas, kas jums būs vajadzīgas
- 1 mārciņa liesa malta tītara
- 1/2 mārciņas papildus liesa malta tītara
- 1/2 smalki sagrieztu sīpolu
- 2 ēdamkarotes svaigu sasmalcinātu pētersīļu
- 2 rīvētas vai smalki maltas ķiploku daiviņas
- 1 tējkarote + 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
- 1 ēdamkarote košera sāls
- 1 tējkarote sašķeltu melno piparu
- 4 hamburgeru maizītes
- Jūsu izvēlētie papildinājumi
1. solis: apvienojiet visas sastāvdaļas
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
Lielā bļodā apvienojiet tītaru, sīpolu, pētersīļus, ķiploka daiviņas, 1 tējkaroti olīveļļas, Vorčesteršīras mērci, sāli un piparus.
Izmantojot rokas, sajauciet visas sastāvdaļas kopā. Esiet piesardzīgs, lai nesajauktu.
2. solis: pagatavojiet pīrādziņus
Sagatavoto malto tītaru veidojiet četros vienāda lieluma pīrādziņos.
3. solis: sildiet cepeškrāsnī drošu kastroli
Sildiet čugunu vai cepeškrāsnī necaurlaidīgu kastroli uz vidējas uguns un pievienojiet 1 ēdamkaroti olīveļļas. Šajā laikā pievienojiet tītara burgerus un 5 minūtes lieciet malā, līdz tie karamelizējas.
4. solis: Ievietojiet pannu cepeškrāsnī
Pārlejiet burgerus un 15 minūtes pārvietojiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni, līdz vārīti.
Padoms
Pēc vēlēšanās pēdējās divās minūtēs pievienojiet sieru.
Burgeru pasniegšana
Burgerus papildiniet ar tādām ekstrām kā siers, salāti, sarkanais sīpols, marinēti gurķi un pilngraudu sinepes. Jūtieties brīvi pievienot vai atņemt iecienītās garšas.
Šie cepeškrāsnī gatavoti tītara burgeri ir viegli, veselīgi un aromāta pilni!
