Tikai viena tējkarote sasmalcinātas svaigas rozmarīna piešķir šīm ātri cepamām kartupeļu čipsiem sprādzienbīstamu garšu.
Kalcija / Serv: 178 Raža: 6 sagatavošanas laiks: 0 stundas 20 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 20 minūtes Sastāvdaļas 2 1/2 c. augu eļļas 1 mārrutku kartupeļu 1 tējk. sasmalcinātu svaigu rozmarīnu jūras sāls Svaigi malti pipari Norādījumi- Vidējā katliņā, kas aprīkots ar konfekšu termometru, sildiet eļļu līdz 325 grādiem F. Izmantojot mandolīnu, * kartupeļus sagrieziet plati papīra plānās šķēlēs.
- Partijās apcep kartupeļus sakarsētā eļļā 1–2 minūtes, pārliecinoties, ka panna nav pārpildīta. Izmantojot izgrieztu karoti, pārvietojiet uz paplātes, kas izklāta ar dvieļiem, lai notek. Kamēr vēl karsts, katru partiju apkaisa ar rozmarīnu un sāli un pipariem pēc garšas.
