Izgatavojiet veikalā nopirktus Butternut skvoša ravioli ar šķēlēs sagrieztu vistas krūtiņu, sparģeļiem un pecorino sieru.
Raža: 4 porcijas Sastāvdaļas 2 (9 unces) iesaiņo atdzesētus Butternut skvoša ravioli 2 c. sparģeļi, sagriezti trešdaļās 1 mārciņa bez kauliem, bez ādas vistas krūtiņas Košera sāls un melnie pipari 1 ēd.k. olīveļļas 3 ēd.k. sviesta 1 sasmalcinātas šalotes 1 ēd.k. sasmalcināta svaiga salvija 1 sasmalcināta ķiploka daiviņa rīvēta pekorīno, norādījumu pasniegšanai- Gatavojiet Butternut skvoša ravioli atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pievienojot sparģeļus pēdējai vārīšanas minūtei. Noteciniet, rezervējot 1/2 tase vārīšanas ūdens.
- Tikmēr sezonāli vistas krūtiņu sagrieziet ar košera sāli un melnajiem pipariem. Gatavojiet olīveļļā uz vidēji augstas uguns lielā lielā katliņā, daļēji pārklātā, līdz tas ir pagatavots, 4–6 minūtes vienā pusē; šķēle.
- Samaziniet siltumu līdz vidējam, pievienojiet sviestu un vāriet līdz zeltaini brūnai, 1 līdz 2 minūtes. Pievienojiet šalotes un vāra līdz zeltainai krāsai 2 līdz 3 minūtes. Iemaisa salviju un ķiplokus. Pavārs, līdz smaržīgs, 1 minūti. Salociet ravioli, sparģeļus un rezervētu gatavošanas šķidrumu. Sezona ar košera sāli un melnajiem pipariem. Pasniedziet ar sagrieztu vistu un rīvētu pecorino.
