Maizes pudiņš un pankūkas vienlaikus? Jā, tas ir tikpat pārsteidzoši, kā izklausās.
Raža: 6 sagatavošanas laiks: 0 stundas 35 minūtes Kopējais laiks: 5 stundas 35 minūtes Sastāvdaļas 1 1/2 c. universālie milti, karoti un izlīdzināti 1/2 c. sasmalcinātu grauzdētu pekanriekstu 1 1/2 tējk. cukura 1 1/2 tējk. cepamais pulveris 1/2 tējk. cepamā soda 1 tējk. košera sāls, sadalīts 1 c. piens 1/3 c. skābs krējums 5 lielas olas, sadalītas nesālītajā sviestā, vārīšanai 1 6 oz. iepakojumā svaigas mellenes, sadalītas 2 c. pusotra un puse 1/2 c. cukura 1 1/2 tējk. tīra vaniļas ekstrakta 1/2 tējk. zemes kanēļa medus skābais krējums 1/3 c. skāba krējuma 2 ēd.k. pusotra un 2 ēd.k. Medus 2 tējk. citrona miziņa Košera sāls Norādījumi- Bļodā apvienojiet miltus, pekanrieksti, cukuru, cepamo pulveri, cepamais sodas un ½ tējkarotes sāls. Atsevišķā traukā saputojiet kopā pienu, skābo krējumu un 1 olu. Samaisiet piena maisījumu miltu maisījumā, līdz tas ir tikpat sajaukts un gluds.
- Uz vidējas uguns uzsilda pannu vai lielu nepiespiestu kastroli; sviests. Katru pankūku uz pannas ielej apmēram ¼ glāzes mīklas. Gatavojiet, līdz galotnes ir pārklātas ar burbuļiem, un malas izskatās sausas, 3 līdz 4 minūtes. Apgrieziet un pagatavojiet, līdz 3–4 minūtes līdz brūns un gatavs. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
- Katru pankūku sagrieziet uz pusēm un sakārtojiet, līdzenu pusi uz leju, divās kārtīgās rindās 8 līdz 8 collu cepšanas traukā. Izkaisiet pusi mellenes virs pankūkām, pāris pankūcot starp pankūkām. Bļodā saputojiet kopā pusi un pusi, cukuru, vaniļu, kanēli, atlikušās 4 olas un atlikušo ½ tējkarotes sāls. Ielejiet olu maisījumu virs pankūkām. Atdzesē vismaz 4 stundas un līdz naktij.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F grādiem. Cep, līdz uzpūstas un nostādītas, no 35 līdz 40 minūtēm. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.
- Apkaisa ar atlikušajām mellenēm un sasmērē ar medus skābo krējumu. Pasniedz siltu.
- Medus skābais krējums : saputojiet kopā saldo krējumu, pusotru un pusi, medu, citrona miziņu un šķipsniņu sāls līdz gludai. Pagatavo 1/2 glāzes.
