Pirms pannas pievienošanas, sildot pannu, iegūst jauku, dziļi zeltainu krāsu.
Ieguvumi: 8 porcijas Pagatavošanas laiks: 0 stundas 10 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 45 minūtes Sastāvdaļas 1/4 c. (1/2 nūjas) nesālīta sviesta 1/4 c. rapšu eļļa 1 c. pilngraudu mīklas milti, karoti un izlīdzināti 1 1/2 tējk. cepamais pulveris 1/2 tējk. smalkā sāls 3/4 c. 2% piena 1/3 c. agaves sīrups 1 tējk. tīrs vaniļas ekstrakts 4 c. svaigas mellenes- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ievietojiet sviestu un eļļu 10 1/2 collu čuguna kastrolī vai 9 līdz 13 collu cepeškrāsnī izturīgā cepšanas traukā un 5–7 minūtes pārvietojiet uz cepeškrāsni.
- Tikmēr bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet pienu, agaves sīrupu un vaniļu un samaisiet, lai apvienotu.
- Noņemiet karsto kastroli no cepeškrāsns. Pievienojiet sviesta eļļas maisījumu miltu maisījumam un samaisiet, lai apvienotu. Atgrieziet mīklu karstajā pannā un pa virsu uzlieciet karoti mellenes. Cep, līdz 30–35 minūtes, kamēr augļi ir apbrūnējuši un ap augļiem, ap mīklu, 30 līdz 35 minūtes. Pārnes uz stiepļu plauktu, lai nedaudz atdzist. Pasniedz ar saldo kukurūzas saldējumu.
