Dārzeņi.
Pašu dārzeņu audzēšana piemājas dārzā vai kopienas dārzā ir lielisks veids, kā ietaupīt naudu, samazināt oglekļa izmešu daudzumu un nodrošināt, lai jums būtu viegli pieejamas svaigas un barojošas sastāvdaļas. Kad esat izvēlējies piemērotu vietu, nākamais svarīgais solis ir izvēlēties, kuras sēklu šķirnes stādīt. Atsevišķi dārzeņi ir vislabāk piemēroti noteiktam klimatam. Piemēram, Minesotā dārzeņu veidi, kas spēj augt, atšķirsies no tiem, kas varētu uzplaukt dienvidu reģionā.
Lapu dārzeņi
Pēc Minesotas Universitātes datiem, daudzi lapu dārzeņu veidi ir labi piemēroti Minesotas klimatam. Kāposti ir viens no šādiem augiem, ieskaitot daudzas tā šķirnes: sarkanie kāposti, zaļie kāposti, želejas kāposti un ķīniešu kāposti. Radicchio, mangoldi, zemeslode un cilindriskās bietes ir arī labi veidi, kā arī tādas salātu šķirnes kā galvas vai lapu salāti un romaine. Lapu dārzeņus parasti vislabāk stādīt agri, ap martu, sākot sēklu augšanu telpās un vēlāk transportējot augu uz āru.
Pupiņas
Minnesotas dārzā mēģiniet iestādīt vairāku veidu pupas. Vairāki piemēri ir rupjās pupiņas, zaļās pupiņas, laima pupiņas un dzeltenās vai purpursarkanās pupiņas. Pupas jāstāda ārpusē, no maija vidus līdz jūnijam.
Naktsskapīši
Naktskūkas ir daudzveidīga pārtikas produktu, garšaugu, krūmu un koku grupa, kas bieži vien labi darbojas ziemeļu klimatā. Daži Minesotas ieteikumi ietver tomātus, gan parastos kartupeļus, gan saldos kartupeļus, baklažānus un dažādas saldo un karsto papriku sugas.
Citi sakņu dārzeņi
Daudzi sakņu dārzeņi, piemēram, kartupeļi, pieder naktskociņu kategorijai, un tos var audzēt pat Minesotas ziemeļdaļā. Jāņem vērā citi sakņu dārzeņi, piemēram, sīpoli, ķiploki, rāceņi un burkāni, jo tie arī labi izturēsies. Kā atzīmē Minesotas Universitāte, jo vēsāks klimats, jo ilgāks laiks nepieciešams briedumam; tāpēc lielākajai daļai Minesotas ziemeļdaļā audzēto kultūru nogatavināšana prasīs ilgāku laiku. Stādiet sīpolus, rāceņus un ķiplokus aprīlī, bet ķiplokus ietaupiet oktobrim.
