Gaiši, kraukšķīgi un absolūti sulīgi, mājās gatavoti sīpolu gredzeni ir īsts kārums.
Kalcija / Serv: 261 Raža: 6 porcijas Prep laiks: 0 stundas 20 minūtes Kopējais laiks: 0 stundas 20 min Sastāvdaļas 1 qt. augu eļļa 1 paciņa beztauku sausā piena 1/2 c. kukurūzas ciete 8 lieli olu baltumi Košera sāls 1/2 tējk. cepamais pulveris 3 vidēji sarkanie sīpoli Norādījumi- Lielā katliņā, kas aprīkots ar dziļi apceptu termometru, uz vidējas uguns sildiet eļļu līdz 350 grādiem F. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem F. Uzstādiet cepeškrāsnī cepešpannu ar stiepļu turētāju.
- Tikmēr lielā bļodā saputojiet kopā sauso pienu, kukurūzas cieti, olu baltumus, 2 tējkarotes sāls un cepamo pulveri, līdz maisījums ir bez gabaliņiem.
- Strādājot partijās, sīpolu gredzenus iemērciet mīklā un pēc tam apcepiet eļļā apmēram 1 minūti, apgriežot līdz pusei. Nosusiniet uz papīra dvieļiem, sezonu ar sāli, pēc tam pārlejiet uz sagatavotās pannas, lai saglabātu siltumu.
