Ja ir palicis kāds kompots, uzglabāt to hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā vienu nedēļu. Pasniedziet kompotu kā garnīru istabas temperatūrā vai viegli sasildiet un pasniedziet ar vaniļas saldējumu vai mārciņu kūku, lai iegūtu garšīgu desertu.
Cal / Serv: 203 Raža: 12 Sastāvdaļas 2 c. balto vīnogu sula 3/4 c. cukurs 2 nūjas kanēlis 1 zvaigžņu anīss 4 veselas krustnagliņas 3 vidēji stingri bumbieri 1 c. žāvēti aprikozes 1 c. žāvētas plūmes 1/2 c. žāvētas dzērvenes 6 kumquats 1 liela naba oranža Norādījumi- 3 kvardu katliņā apvienojiet vīnogu sulu, 1 glāzi ūdens, cukuru, kanēļa standziņas, zvaigžņu anīsu un krustnagliņas. Uzkarsē līdz vidējas uguns vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz zemam; pievienojiet bumbierus, aprikozes, žāvētas plūmes un dzērvenes. Pārklājiet un sautējiet, līdz augļi ir mīkstinājušies - 15 līdz 20 minūtes.
- Samaisiet kumquats. Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet 15 minūtes atdzist. Noņemiet un izmetiet anīsu un krustnagliņas. Pievienojiet apelsīnu daiviņas un sadaliet kompotu starp pasniegšanas traukiem.
